Lifestyle
Një pastiçier i vogël po rritet,vetëm 7 vjeç fiton zemrat e jurisë!
25 Shtator, 2024 | 9:30 am
Ky është Allen dhe jeton në Mabank, Teksas.
Ai është 7 vjeç. Shikon nënën dhe gjyshen e tij duke punuar në kuzhinë duke përgatitur ëmbëlsira, reçelra, biskota; ai është kurioz dhe dëshiron të provojë.
Ai punon shumë dhe, pas pasditeve të tëra pas sobës, arrin të gatuajë tortën me boronica të gjyshes. Të gjithë në familje e pëlqejnë atë. Edhe fqinjët duan një copë, dhe fjala përhapet.
Allen përgatit një ëmbëlsirë pas tjetrës. Ai teston veten në gara të vogla lokale, më pas vendos të synojë lart dhe regjistrohet në Panairin Shtetëror, konkursi më i rëndësishëm i kuzhinës në Teksas.
Në të kaluarën kishte qenë gjyshja e tij Penny për ta fituar atë, dhe Allen nuk dëshiron të jetë prapa. Ai shkon në punë. Duhet miell, sheqer kaf, uthull molle, pak kripë, vaj ulliri dhe pak ujë me akull. Përzien, gatuan, më pas e lë të pushojë; ndërkohë i shpëlan boronicat, i rregullon me lëng limoni dhe ekstrakt vanilje.
Përzien gjithçka së bashku me sheqerin dhe niseshte misri, më pas lyen tortën me qumësht bajame dhe pluhur portokalli të thatë dhe e pjek.
Juritë janë mahnitur, ëmbëlsira e tij është e shijshme. Allen mposht të gjithë konkurrentët e rritur, madje tejkalon nënën e tij Roseanne dhe fiton çmimin e parë. Ai mban me krenari rozetën blu dhe i komunikon qëllimin e tij për t’u bërë një pastiçeri i madh. Sot vazhdon të përgatisë ëmbëlsira me porosi, të ushtrohet me receta familjare, të eksperimentojë dhe të shpikë të reja; me pasion, këmbëngulje dhe një majë kreativiteti.
