Me ardhjen e temperaturave të larta, shumë njerëz pyesin nëse duhet të ndryshojnë cilësimet e frigoriferit për ta mbajtur ushqimin të freskët. Sipas ekspertëve, përgjigjja varet nga lloji dhe teknologjia e pajisjes që përdorni.

Frigoriferi punon më shumë gjatë verës, pasi ajri i ngrohtë hyn brenda sa herë që hapet dera. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se duhet të ulni gjithmonë temperaturën manualisht.

Ekspertët e sigurisë ushqimore rekomandojnë që temperatura në frigorifer të jetë nën 4°C, ndërsa niveli ideal për ruajtjen e freskisë dhe vlerave ushqyese është mes 1.7°C dhe 3.3°C. Për ngrirësin, temperatura e rekomanduar është -18°C ose më e ulët.

Nëse keni një frigorifer modern me sensorë dhe ekran dixhital, ai zakonisht e rregullon vetë temperaturën edhe gjatë vapës. Ulja e mëtejshme e temperaturës mund të rrisë konsumin e energjisë dhe madje të ngrijë disa ushqime pa qenë e nevojshme.

Ndryshe paraqitet situata me frigoriferët më të vjetër, të pajisur me termostat mekanik. Në ditët shumë të nxehta, ekspertët sugjerojnë rritjen e ftohjes me një nivel, pasi këto modele e kanë më të vështirë të ruajnë temperaturën optimale.

Për të qenë të sigurt se frigoriferi po funksionon siç duhet, rekomandohet përdorimi i një termometri të posaçëm. Vendoseni në një gotë me ujë në raftin e mesëm dhe lëreni për disa orë për të marrë një matje sa më të saktë.

Specialistët këshillojnë gjithashtu të mos e lini derën e frigoriferit hapur për shumë kohë, të mos futni ushqime ende të nxehta, të pastroni rregullisht pjesën e pasme të pajisjes dhe të kontrolloni nëse guarnicionet e derës mbyllen mirë.

Një tjetër fakt interesant është se një frigorifer i mbushur në mënyrë të arsyeshme e ruan më mirë temperaturën, pasi ushqimet e ftohta ndihmojnë në stabilizimin e saj.

Në përfundim, temperatura e frigoriferit duhet të mbetet nën 4°C gjatë gjithë vitit. Në shumicën e rasteve, frigoriferët modernë nuk kanë nevojë për rregullime shtesë gjatë verës, ndërsa modelet më të vjetra mund të kërkojnë pak më shumë ftohje për të garantuar ruajtjen e sigurt të ushqimeve.